杉並・練馬エステサロン 身体に栄養になるもの食べていますか?

2019/05/21


体に優しいもの食べていますか? 


昨日は体が本当に喜ぶ野菜と
出逢うことが出来て感謝する
日でした 私の中での食べ物に
対しての再確認できた日でもありました^^
 

よくどんなものを食べたらいいでしょうか?
と聞かれることがあります  


栄養になるものをバランスよく
食べて欲しいです 

少し表現があいまいですよね 

でも、私達の社会には沢山の食べ物が
あって、どれを選ぶのか?は
全て自分の意思で選んでいるので

少し自分でも食べたものを書いて
見ると良いかもですね


子供の保育園でのノートには
毎日食べたものを書いていました


それをみた栄養士さんも
あれが足りないよ~と先生を
通して教えてくれたことを覚えています 


子供と大人はもちろん摂取量は違うのですが
自分の食事を知ることができます

ついつい体に良いもの!は食べないと
単品だけで食べてしまう人がいますが

相乗効果を高める相性のいい食べ物を
少しわかると栄養+さらに体に優しく
食べることが出来そうですよ~ 


当たり前に食べている相乗しているもの
多いんです


ほうれん草とゴマ


ほうれん草のゴマ和え、ゴマをたっぷり
かけたほうれん草のお浸しなど
ほうれん草とゴマを使った料理は多いですね


ビタミンやミネラルが豊富なほうれん草と
、悪玉コレステロールを排除する
タンパク質や植物性脂肪を多く含むゴマ 
 
この組み合わせは
高血圧や動脈硬化に良いと言われています 


ほうれん草はさまざまな栄養素
を含んだ食品として知られていますが、
結石の原因となるシュウ酸という物質が
含まれている欠点があります 

その点、ゴマには結石を防ぐリジン
という成分が多く含まれていることから
、この組み合わせが抜群なのです。


面白いですよね?

私は基本的に食べないものは
いくつかあります 


ダイエット食品と言われるもの
(なぜなら脂質を減らされるだけでなく
人工甘味料が足されていますから) 


人工甘味料は腸内環境を悪くします 


そして甘いものへの執着を強めていきます 
なるべく自然食品を食べて欲しいです  


新鮮な野菜や作り手さんを調べたり
成分を必ず確認することが大事ですね  


カロリーゼロとか言うものも食べないです 
(その代わりにほかの添加物が入っている) 


マーガリン・ショートニングなど
トランス脂肪酸はあまりおすすめできません 

 
加工品と言われいるものには添加物が
入っているだけではなく、素材も全部
表示されていないんです 


きちんと毎回入っている 成分を
見るようにすることは、自分や家族の身体を
守っていくことになりますね 

自分でも調べてみる事これも実は
大事なんです  


また調理する前の、昔からの下ごしらえ
がとても「除毒効果」があると
言われているんです 

ゆでこぼし、油抜き など


お湯にくぐらせたり、熱湯をかけたり
調理の前に 添加物や農薬を落とす
方法など・・・色々してみて
守っていきたいものですね  

健康になりたいと思っても
インスタントや加工品を食べていたら
もちろん それを食べるなとはいいません 


でも、体が喜ぶ食べ物を食べて
みたら、その気持ちがわかるかもしれません

優しいもの食べていると、食べられなく
なるようになるんですよ~

ちょっと振り返ると 面白いかもしてませんね


リンパエステサロンMYOUミュー

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